(וואָוץ:2, דורכשניטלעך שאַץ: 5/5)
געשפילט: 1668
מיר האָבן שוין געווען ווארטן פֿאַר אן אנדער רעצעפּט, עס שיין פּשוט און שנעל צו צוגרייטן, נעמט אויף די קראַפט פֿאַר דרייַסיק מינוט, אויב די רעקאָמענדאַציע צו צוגרייטן אַלע פון אונדזער שעף. ערשטער, מיר דאַרפֿן צו קאָכן די רייַז, האַלטן אין מיינונג אַז די וואַסער מוזן זייַן צוויי מאל מער ווי רייַז. ביז די רייַז איז האַלב, פּרעגלען הינדל ביז גאָלדען ברוין, פארבליבן אין דער שפּיל.